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咖啡美食就要啡你不可

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来源: 作者: 2019-06-08 14:21:03

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台湾云林县古坑乡正值北回归线上,日照和雨量均十分充沛,所产的台湾原生咖啡,甘甜香浓又不苦涩,自有一番台湾在地风味,属于世界极品咖啡。因为意外发现古坑不管气候、土质或排水都相当适合种植咖啡,古坑乡成为台湾少数可生产高级咖啡的地方。

古坑咖啡属于阿拉比卡种,因为烘焙、萃取的方法和时间与其他盛产咖啡产地不同,古坑咖啡具有特殊风味,被誉为“台湾咖啡的原乡”。

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因为盛产咖啡豆,因此也顺势带动了不少景观餐厅,而位于古坑山上的“啡你不可”可算是云林知名度颇高的景观餐厅了,地处高势,风景也十分的辽阔,运用当地咖啡豆研磨的原汁咖啡将古坑咖啡的甘、醇、香也充分的展现,可以说是美食与美景的完美之地。

“啡你不可”景观餐厅,平日营业时间是晚上六点,假日是下午三点开始,因为在山里,相比较来说人潮并不算多,宁静的氛围,可以随意走走停停,非常舒适。

餐厅入口的钟楼,将蓝、白两色结合,使钟楼看起来非常明亮 ,结合不同的天气便有不同的感觉,非常美丽。

许多童话风的建筑造景也都漆上了色彩,拍照起来颇有异国风。

穿越走廊来到户外也是别有洞天,这里的座位分成两区,一区是户外的阳伞用餐区,一区是室内的小希腊用餐区。

在园区一角的彩色小房子特别吸睛,运用了鲜艳的色彩,将这儿点缀的童趣味十足。

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不同的天气会给餐厅增加不同的效果,这也是山上餐厅非常令人们欣赏的一大景色。

“啡你不可”的室内用餐区也分了好几区。这区是比较朴实的用餐区。

另一区则是有小希腊风的异国用餐区。

继续往户外走去,这里打造的好像小山城,结合了纯白风造景,视觉上也非常舒适。

“啡你不可”的餐点,有咖啡、松饼、果汁、轻食点心等等,如果想要点正餐的话,也有创意石锅饭、意大利面、养身风味锅等等。

如果怕点到不合口味的,就点小火锅准没错。法式奶香小火锅,有附上肉盘及菜盘以及火锅青菜汤底。

麻辣锅,适合喜爱吃辣的朋友。每份火锅的附菜都一样。另外还有养生菇菇锅、麻油土鸡、沙茶锅、泡菜锅等口味的锅底可以选择。

傍晚时分来“啡你不可”庭园咖啡是最合适的时间,因为再晚一点,视野就不那么好,主要是「啡你不可」距离市区还是有点远,能见度没这么好,不过,如果你是想来这赏夕阳,那来这儿真的可以很过瘾。

云林古坑-啡你不可景观餐厅

地址:云林县古坑乡桂林村桃源号

营业时间:平日晚上6点~凌晨1点,

假日下午3点~凌晨1点(周三公休)

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